がんを治す食事療法レシピ―代替食事療法と現代栄養学が1冊に

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がんを治す食事療法レシピ―代替食事療法と現代栄養学が1冊に
(2004/09)
帯津良一、上野圭一他
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代表的な5つの食事療法を自分の体質や性格、病状により自由に選択。現代栄養学によるレシピも豊富に網羅。レシピ以外にも、各療法の理論をわかりやすく解説。レシピ中の食材や生薬の効用をていねいに紹介。

商品の説明
塩分のとりすぎと胃がんなど、がんと食生活は深い関係にある。
現代栄養学と「幕内式食事療法」「マクロビオティック」など代表的な代替食事療法5種の理論とレシピを集約。がんの治癒と予防を促す食生活を提案する一冊。

目次
第1章ホリスティック式代替食事療法
　・幕内式食事療法
　・中国食養生「薬膳」
　・マクロビオティック
　・アーユルヴェーダ
　・ゲルソン療法
　・漢方がゆ
第2章現代栄養学に基づく食事
　・免疫力を高める食事
　・活性酸素を防ぐ食事
　・有害物質を解毒する食事
　・腸をきれいにする食事
　・からだを元気にするデザート
第3章自然治癒力を高める食生活

カスタマーレビュー

自分でできることがある
がんの告知以来、手術、抗ガン剤というおきまりのコースをたどりました。告知以来、自分でできることは何もないのだという気持ちがぬぐえず、将来に希望を持って、前向きな気持ちで生きていくことが、生存率を高めると言われても、できない自分、そんな自分に落ち込んでいました。
焦りの中で、何かできることはないのかと、いろんな本を読みあさり、食事療法にめぐりあいました。この本は、いろんな種類の食事療法について書いてあるので、自分ができそうなのを選んで試してみることができます。具体的なメニューがあるので、今までの自分の食生活を見直すのにとてもいいです。実際体調もよくなった気がしています。

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