健康管理は栄養補給から（三大栄養素と五大栄養素）

人は生きる為に最低90種類（60種のミネラル、16種のビタミン、12種のアミノ酸）の栄養素が必要だと言われています。からだの機能を維持して、健康的な生活をおくるためには、ビタミン、ミネラル、脂質、糖質、たんぱく質の５つの栄養素が必要で、それらのバランスのよい栄養摂取が欠かせません。

人が摂取する栄養素のうちタンパク質（Protein）、炭水化物（Carbohydrate）、脂肪（Fat）の3つを三大栄養素と呼び、その三大栄養素によるカロリーベースでのエネルギー摂取バランスを、それぞれの頭文字をとって「ＰＦＣバランス」と呼び、たんぱく質15％前後、脂質25％前後、糖質60％前後くらいのエネルギーバランスでとるのが、健康な生活をおくるために理想的だといわれています。

さらに、三大栄養素にミネラルとビタミンを加えたものを、五大栄養素とよび、ビタミンやミネラルは三大栄養素ほどの量が必要とされないために微量栄養素と呼ばれており、その五大栄養素の中で最も不足しがちなのはビタミンとミネラルです。

人は水と栄養素でできています。
タンパク質や脂肪によって形成されているのが人間なのです。
したがって栄養素が不足・偏ったりすると必ず病気を誘発するのです。