 | 中国の危ない食品―中国食品安全現状調査 (2007/09/29) 周勍 価格：￥ 1,470 （税込） 1500 円以上国内配送料無料 商品詳細を見る |
商品の説明
中国食品が世界の食卓を脅かしている。だが、国内の食品汚染はもっと深刻だ。
ホルモン剤を添加した養殖水産物が原因で性早熟児があらわれた。喘息治療薬で赤身化したブタ肉による中毒事件の多発。発癌性のある合成染料で卵の黄身を鮮やかにする。
下水のゴミ油を加工して屋台の食用油や安いサラダ油に。
農地には水銀がしみ込み、水道管の八割に鉛塩が使われている。不衛生、利益優先・安全無視。
いったい中国では何を食べたらいいのか。4年にわたり、食品の安全問題を取材してきた中国人ジャーナリストが、恐るべき実態とその社会的背景に鋭く迫り、2006年度のドイツ「ユリシーズ国際ルポルタージュ文学賞」佳作となった衝撃の報告。
日本はこれらの汚染食品を水際で食い止められるのだろうか――。
カスタマーレビュー
「食」を通じてわかる、「中国」と「中国人」某紙で、著者のインタビューを見て読んでみましたが、勇気ある発言と言っていいんではないでしょうか。
ちょっと前に騒がれた「段ボール肉まん」事件もやらせではない、事実だと言い切ってます。
彼のあげる根拠にも説得力があります。日本でも事実だろうと言っていた人は結構いましたが、
中国人が外国で、（「捏造」として記者を処罰した）中国当局の見解を真っ向否定するわけです。
しかも党大会中という最悪のタイミングで……。それは並大抵のことではないでしょう。
本書は基本的には、「食」という生き死ににも関わるさまざまな事象から、
いくところまでいってしまった感もある中国人の精神構造を明らかにしようという「ルポルタージュ文学」。
その意味でも相当な読み応えのある一冊でした。
出てくる事例は、廃油を再生した食用油とか、本当に気分が悪くなるほどひどいものもありますが、
著者独特の皮肉のきいた文体で一気に読ませます。良書だと思います。
極貧農民９億人を抱える中国なら十分考えられること最近の中国の経済状況は、活況を呈していますが、実際に恩恵を受けているのは１３億人のうち、１００万〜１０００万人程度とされています。国民の大部分はまだ貧困にあえいでいます。衣食足りて礼節を知るといいますが、モラルの低さはどうしようもありません。
お金になるとなれば、平気でこのような危険なことをやっているのが現状です。
怖いのはmaid in Chinaが、必ずしも特定できず、日本にも入ってくることです。
なによりも、彼らはこのような危険物を入れることに対して、罪悪感はないことでしょう。
無知故のものをありますが、知っていてもお金になるうちは、やり続けるでしょう。
水銀などの重金属は少しずつ人体に蓄積されますから、直ぐには分かりません。ホルモン剤の影響は何時出るかなんて分かりません。私たちにできることは、意識して避ける以外方法はないのです。
ひょっとしたら、国ぐるみでやっているかもしれません。中国は恐ろしい国です。
 | 中国禁止! 完全ガイド保存版―買うな、食べるな、使うな、危険な中国 (OAK MOOK 169 撃論ムック) (2007/09) 西村 幸祐 価格：￥ 1,050 （税込） 1500 円以上国内配送料無料 商品詳細を見る |
商品の詳細
# 単行本: 95ページ
# 出版社: オークラ出版 (2007/09)
# ISBN-10: 4775510177
# ISBN-13: 978-4775510179
# 発売日： 2007/09
# 商品の寸法: 25.2 x 17.8 x 0.6 cm
カスタマーレビュー
中国ほど危ない国は有りませんモラルの低さは、今更言うに及びません。特に違法コピーなんか毎日のように新聞に載っていますし（日本で封切り翌日に違法コピーが出回ったりと・・・）
で、本書はこの中国の製品の危険性を述べています。アメリカでは「made in China」不買運動が起きて、「No China」というラベルをわざわざ貼って販売しています。
そもそも中国１３億人で裕福な人間は一握りで９億人もの極貧農家をはじめ、ほとんどはいまだ貧困にあえいでいます。そんな国で、モラルを期待する方が間違っています。売れるとなれば、目に見えない形で平気で毒物も使用します。もし身の回りで「made in China」が有れば、注意した方がいいです。
衝撃の連続でしたタイトルだけ読み、何が禁止なのかと何気なく本を開いただけなのにこんなに衝撃的な事実を目の当たりにするとは思いませんでした。今まで食品の産地などそんなに気にもしなかった私は賢くなりました。友人に国際線のロビーの本屋さんで本を見かけたと聞き、思わず絶句でした。
これから中国に旅行する人たちにも良いガイドになるかもしれません・・・。
 | これを食べてはいけない―危ない食品のカラクリ-何を選ぶ?どう食べる? (2007/10) 郡司 和夫 価格：￥ 1,365 （税込） 1500 円以上国内配送料無料 商品詳細を見る 「今、食品汚染は水面下で進行している。あらゆる食材には裏の顔が存在しているのだ」（著者）◇"偽装食肉""中国産食品""添加物"......著者の20年にわたる取材ノートを元に「食品の実態」、そして、「自衛策」を徹底紹介！ |
商品の詳細
# 単行本: 237ページ
# 出版社: 三笠書房 (2007/10)
# ISBN-10: 4837922481
# ISBN-13: 978-4837922483
# 発売日： 2007/10
カスタマーレビュー
知っておいて損はない少し前に同様の本を読んでからこれ系の本に興味を持ちました。
前の本を書いた人は、化学調味料をバリバリ売る側の人だったけど、ある日、自分が売っている添加物がドッサリ入った食品を自分の子供がおいしそうに食べているのを見て、ショックを受けて退職し、添加物に関する本を出したそうです。
この本は、コンビニのおにぎりから、普段、家で食べているような野菜や冷凍食品など、多岐にわたって、どういう危険性があるかを書いてくれています。今の便利な生活を、わたしたちは捨てることをできないけれど、知らずに危険なものを食べるのと、知った上で取捨選択することはやはり違います。
読むと食べれなくなると批判をする人は多いけど、これを読むことによって、なるべくでも良い方の食品を口にすることができるようになると思います。
 | 「食べてはいけない」の基礎知識―食の危機・偽装表示を見抜く (2007/09) 石堂 徹生 価格：￥ 735 （税込） 1500 円以上国内配送料無料 商品詳細を見る 賞味期限改ざんの「白い恋人」、ミートホープの偽装コロッケ、中国産抗菌剤入りうなぎ…。次々と明かされる「食」の偽装と汚染。具体的な食品をあげ、どのような危険が潜んでいるかをわかりやすく解説する。 |
商品の詳細
# 文庫: 317ページ
# 出版社: 主婦の友社 (2007/09)
# ISBN-10: 4072584835
# ISBN-13: 978-4072584835
# 発売日： 2007/09
# 商品の寸法: 14.6 x 10.6 x 1.6 cm
▼ 食品・栄養学
Ｌ ビタミン
Ｌ ミネラル
Ｌ アレルギー
▼ 食品・食べ物・食生活
Ｌ 食品のカラクリ
Ｌ 輸入食品
Ｌ 加工食品
Ｌ 食品 危険 安全
● いけない本
 | 今すぐできる体質改善の新常識 (新潮新書) (2004/10) 小山内 博、高木 亜由子 他 価格：￥ 714 （税込） 1500 円以上国内配送料無料 商品詳細を見る |
商品の説明
薬、健康食品、サプリメントは一切要りません。その気になれば、体質改善は今すぐ始められます。対象年齢は0歳から百歳まで。アトピーや花粉症などのアレルギーから腰痛、肥満まで、あらゆる生活習慣病を予防する「一生モノ」の健康法とは―。町をあげて「小山内式健康法」を実践している東京・日の出町での実例も豊富に紹介。好評を博した『生活習慣病に克つ新常識 まずは朝食を抜く!』に続く小山内理論の真髄。
目次
第1部 入門編―目指すはグルカゴン人間!
・アレルギーの“特効薬”は冷水浴
・肥満知らずのグルカゴン人間
・体幹筋トレーニングのすすめ
・病気を乗り越えて免疫を獲得する
・性熟期を迎えたら(男子の場合、女子の場合)
第2部 実践編―日の出町の奇跡
・小山内式健康法の衝撃
・アトピー、腰痛が町から消えていく!
・「日の出流」で虐待も予知できる
・「保健婦」という可能性
カスタマーレビュー
とりあえず浴びてみたこの本で唱えている「体質改善」のための方法はシンプルだ。なかでも冷水を浴びることを奨励している。この季節に水浴びは辛いとは思ったが、なぜそれが大切か、著者はきわめて論理的に説いている。さらにとどめを刺すように、本書の後半では、実践例が次々紹介されている。
そこでとりあえず始めてみた。
確かに、風呂上りに水を浴びると一瞬、冷たいが、そのあとは身体があったかくなってくる。しかも何となく気持ちがいい。肌にどれほど効果があるのかはわからないが、身体にはよさそうだと思った。他に奨励している健康法も、簡単なものばかりだが、その理由が非常に論理的なところが、安易な健康本とは違うところだろう。
 | 生活習慣病に克つ新常識―まずは朝食を抜く! (新潮新書015) (2003/05) 小山内 博 価格：￥ 714 （税込） 1500 円以上国内配送料無料 商品詳細を見る デフレ時代の超健康法！ ◎元手ゼロ◎手間不要 からだの調子が悪いなら、まずは朝食を抜いてみませんか？ 病気の原因を予防医学の第一人者がミステリーを解くように解説する。そこから分かった健康なからだ作りの秘訣とは。「そんな馬鹿な」と思うあなたも、一読すれば納得すること間違いなし。がん、糖尿病、痛風、腎炎、肩こり、腰痛……。元手不要、手間いらずで、あらゆる生活習慣病を防ぐための画期的な健康法を伝授します。 |
商品の説明
デフレ時代の超健康法！元手ゼロで丈夫なからだが作れます。
健康法といえば、「○○を食べなさい」「この器具を買いなさい」という調子で、何だか結構お金がかかりそうなイメージがあります。しかし、本書を読めばデフレ時代にぴったりの、元手も手間も不要で健康になれる方法を知ることが出来ます。たとえば「朝食を抜く」、または「冷水を浴びる」。こんな簡単なことで生活習慣病を防ぐことが出来るのです。
通常、生活習慣病というと、糖尿病、痛風、高血圧あたりをイメージされるかもしれません。が、本書では、がん、肩こり、腰痛、アトピー性皮膚炎、花粉症、アルツハイマー症等々、あらゆる病気を生活習慣病として取り上げています。「ほとんど全部の病気じゃないか」と突っ込まれそうですが、その通り、ほとんどの病気は生活習慣が原因とな! っているのです。
本書ではこうした様々な病気を寄せ付けないための強い身体作りの秘訣が科学的に説明されています。「健康になるためにはまず朝食を抜け」と言ったら、大概の方は「ふざけるな！」と怒り出すかもしれません。しかし、本書を読んだ後に、きちんと反論できる方はまず居ないのではないでしょうか。
朝食が身体に悪い、ということの根拠は例えばこういうことです。
子供の頃、給食の後に体育の授業を受けたらお腹が痛くなった、という経験は多くの方にあるはずです。これは食後、胃を休めないことが原因です。現代の私たちの生活を振り返ってみていかがでしょうか。朝食の後に、１時間も２時間も食休みを取っている、という優雅な人はどれだけいるでしょう。おそらくは食べたらすぐに家から出かけて、下手をすると満員電車にギュウギュウ詰めに……という方も珍しくないはずです。
これで、本当にきちんと栄養を吸収できるでしょうか？胃を傷めることにはならないでしょうか？
朝食を抜くことがいかに身体にいいか、本書を読むうちに納得されることでしょう。
また、他にも冷水浴の効能、肩こり、腰痛を防ぐ簡単な運動法など、すぐに出来る健康法と、生活習慣病に克つための新常識が詰まっています。丈夫で快適な強い体を作るのに、通販の健康器具や、健康食品は不要であることがお分かりになるはずです。
カスタマーレビュー
親しみやすい体の仕組みと生活習慣病の解説、提言体の仕組みと生活習慣病との関係が丁寧に解説され、また著者独自の健康法も紹介され、早速実践してみたくなる。
朝、朝食を食べる気がせず、それを家族から非難めいた言葉で指摘され、げんなりすることがあった。著者の小山内先生は朝食を抜くことを勧めているので、その根拠は何か気になり解説を読んだ。とても読みやすく、｢朝起きて食欲がないのは自然なこと｣の項では血糖値、ブドウ糖の数値を人間の日常生活の時間的リズムとともに説明されわかりやすい。また副腎皮質ホルモンと冷水浴との関係、肩こりや腰痛、骨粗鬆症の話も体を使う、使わないとの関連なども興味深い説明がある。高血圧と血液循環の話も血圧の仕組みが数値とともに説明され説得力のある解説だった。｢がん｣の項では著者??行った動物実験から得られた学識も披露されていてこれも興味深い。動脈硬化とガンの解説も聞き捨てならぬ内容で著者の勧める健康法を出来るものから実践していきたい。お金もかからず、世間でわりと単発的に行われていることもあるかもしれないが、本書を読むとその運動の重要な意義を見いだせる。本書は、今までとは異なった見地から生活を見つめることが出来る機会を与えてくれたようだ。まさに自らの生活習慣を見直したい方におすすめです。